Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях — рецепт с пошаговыми фото

Приветствую всех, посетивших эту страничку! Хотите чего-нибудь вкусненького к чаю? Тогда вы по адресу. Сегодня мы узнаем, как приготовить печенье в домашних условиях быстро и легко. Этот рецепт довольно простой и я часто его использую. Единственное, что нужно будет отделить желтки от белков, но думаю, это не вызовет у вас сложностей.

Я решила в этот раз сделать печенье более яркое¸ разноцветное, поэтому добавила в рецепт пищевые красители и какао. Это конечно немного усложнит процесс приготовления и займет больше времени. Поэтому, если вам нужно простое, без всяких заморочек обычное печенье, эти этапы можете смело пропускать. От этого наше угощение менее вкусным не будет.

Подготовьте все необходимые продукты

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Как я уже писала выше, пищевые красители и какао используйте по желанию. Из этого количества ингредиентов получается достаточно много печенюшек. Поэтому, если вам столько не нужно, можно уменьшить их вдвое.

Сливочное масло нужно будет предварительно растопить и остудить.

Приступаем к приготовлению

Сначала высыпаем муку в миску, добавляем соль, ванильный и обычный сахар и перемешиваем.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

В центр выливаем яичные желтки, размешиваем.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Далее добавляем молоко.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Затем растопленное сливочное масло и замесим тесто до мягкости.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Так как я решила делать разноцветное печенье, то готовое тесто я буду делить на 5 частей. Одна часть у меня будет обычная, во вторую часть — для шоколадного печенья, я добавляю какао.

Читайте также:

Как приготовить вкусные шоколадные кексы — простой рецепт с фото

Для остальных трех частей развожу в воде пищевые красители и добавляю понемногу для нужного мне цвета. Еще подсыпаю в эти три части немного муки, потому что тесто из-за добавления жидкости становится слишком липким и мокрым.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Наконец-то переходим к формированию наших печенюшек. Можно просто вырезать стаканом обычное круглое, но я хочу сделать фигурное. Тем более, что у меня есть специальный кондитерский шприц с разными насадками для этого.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Противень можно застелить перманентной бумагой, но я готовила без нее.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Печеньки будем выпекать в духовке, при температуре 180 градусов. У меня печенье получилось небольшое по размеру и тонкое, поэтому мне достаточно было времени где-то около 15-20 минут. Вы ориентируйтесь в зависимости от того, что получилось у вас и какая у вас духовка.

Как я уже писала выше, из такого количества продуктов получается достаточно много лакомства, поэтому пекла я его в несколько заходов.

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото

Теперь вы знаете как приготовить печенье в домашних условиях. Оно получается очень вкусным и в меру сладким и будет отличным десертом к чаю. Готовьте, угощайте своих родных и близких и делитесь своими проверенными рецептами в комментариях.

А я прощаюсь с вами, до новых встреч.

Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Комментарии: 15
  1. Александр Иванов

    Домашние печенушки это здорово! Самые вкусные всегда получаются, люблю новые рецепты пробовать, спасибо!

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста, Александр :smile:

  2. Картавцева Елена

    Ирина, вы в период карантина такая активная! Умудряетесь не только ежедневно писать новые статьи, но и открывать нам секреты изготовления красивых поделок, а так же разных вкусняшек, как веселенькое, разноцветное печенье.

    Спасибо и всего вам доброго!

    1. Ирина Козина (автор)

      И вам спасибо, Елена за добрые слова :oops:

  3. Нонна

    Какое красивое у вас печенье получилось! Просто заглядение!

  4. Елена

    Очень красивые печеньки получились! Прям захотелось попробовать) Благо красители после Пасхи остались.

  5. Анна

    Был период в моей жизни, когда я много пекла вкусняшек к чаю. Потом настал период, когда практически не пекла. Вот теперь наступает новый этап. И опять я начинаю часто печь печенья, коврижки и т.д. Так что Ваш рецепт я тоже опробую. Вот бы еще и купить такой классный кондитерский шприц!

  6. Анастасия

    Какие хорошенькие печеньки получились! И цвет радужный, и форма у всех не банальная. Я уже очень давно не выпекала печенье, теперь тоже захотела порадовать домашних)

  7. Елена

    Какое красивое, оригинальное, разноцветное печенье получилось! И у Вас очень интересный кондитерский шприц. Не встречала такого в продаже. ;-)

  8. Юлиана

    Какие у вас красивые и аппетитные печеньки получились. получились. Так и захотелось самой приготовить дома такое печень, спасибо, что поделились рецептом!

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста, Юлиана :smile:

  9. Мария

    Красиво получилось и необычно, спасибо за идею и рецепт!

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста, Мария :smile:

  10. Svet

    Веселенькое получилось печенье-надо попробовать.Отличная идея разукрасить печеньки.

  11. Людмила

    Красивенькие печенюжки получились,прям как на картинке!Даже не верится, что такое печенье можно сделать дома! :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности