Приветствую всех, посетивших эту страничку! Салаты — это очень популярное и любимое многими блюдо. Рецептов их существует невероятно большое количество, на любой вкус и цвет. Мясные, рыбные, овощные, экзотические, с различными вариантами заправок.
Без них не обходится ни один праздник. Да что там говорить, в некоторых семьях их готовят каждый день, не дожидаясь какого-либо повода или торжества. И в таком случае у них есть уже свои проверенные и самые любимые рецепты. Вот и я хотела бы поделиться с вами своими.
Самый вкусный салат с крабовыми палочками и капустой
Я очень часто готовлю овощной салат с крабовыми палочками и кукурузой. Рис в него я не добавляю, в качестве заправки я использую майонез. Но будет вкусно и с растительным маслом.
Он получается очень сочным и сочетание данных в нем продуктов дает очень оригинальный вкус. Не все даже с первого раза понимают, что в нем есть крабовые палочки.
Подготовьте:
- свежая капуста — половина маленького кочана;
- крабовые палочки — 1 упаковка (200 гр);
- яйца отварные — 4 шт;
- огурцы свежие — 3 шт;
- майонез — для заправки;
- перец болгарский — 1 шт;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- зеленый или репчатый лук — по желанию.
С кукурузы слейте всю жидкость и высыпьте ее в миску для салата.
Капусту можно использовать пекинскую, либо обычную, но в этом случае лучше брать молодую. Нашинкуйте ее тонкими полосочками.
И добавьте к кукурузе.
Крабовые палочки выбирайте качественные, ведь, понятное дело, что это повлияет на вкусовые качества нашего салатика. Нарезайте их произвольно, мне больше нравится помельче.
Отправляем их к капусте с кукурузой, перемешивать все лучше в самом конце, когда все продукты будут добавлены.
Далее небольшими кусочками нарезаем сваренные вкрутую яйца.
И высыпаем в миску.
Затем порежем огурчики.
Добавляем в салат.
Болгарский перец у меня был большой, поэтому я взяла только половину. Очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками.
Высыпаем в салатницу.
И затем измельчаем зелень. Я брала по-немногу укропа и петрушки. Также я всегда добавляю в этот салат либо репчатый (половинку маленького), или же зеленый лук.
Отправляем в миску.
Все аккуратно перемешиваем.
Я такой салат никогда сразу не заправляю весь. Для его лучшего хранения и вкуса, лучше всего добавлять майонез, либо другую заправку каждому в тарелку. Соли лично мне в нем хватает, поэтому пробуйте и солите если нужно по вкусу.
Ну и перед употреблением обязательно его охладить.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Этот вариант привлекает простотой приготовления и совсем небольшим количеством ингредиентов. Если вы любитель чего попроще, да побыстрее, тогда этот рецепт точно для вас.
Понадобится:
- сметана или майонез — для заправки;
- палочек из краба — 200 гр;
- яйца отварные — 2 шт;
- кукурузы консервированной — 1 баночка;
- сыр — 200 гр.
Нарезаем кубиками крабовые палочки.
Сыр натираем на крупную терку.
Яйца порежем кубиками.
Смешиваем все вместе с кукурузой (без жидкости). Заправляем майонезом или сметаной и перемешиваем.
Если нужно, подсолите. Вот и все, просто, быстро и очень вкусно.
Салат с крабовыми палочками и кукурузой без риса
А это еще один простой рецепт, немного отличается от предыдущего по вкусу, но готовится тоже очень быстро.
Необходимые ингредиенты:
- свежий укроп, зеленый лук — по вкусу;
- крабовые палочки — 200-250 гр;
- майонез — для заправки;
- огурец свежий (среднего размера) — 1 шт;
- консервированная кукуруза — 1 маленькая баночка;
- яйца отварные — 3 шт;
- соль, черный перец — по желанию.
Нарезаем маленькими кусочками палочки из краба. Укроп и зеленый лук также мелко порежем.
Небольшими кусочками режем яйца.
Добавляем кукурузу.
Свежий огурец порежем кубиками.
Все перемешиваем.
Майонез добавляем порционно, непосредственно перед употреблением.
Салат с крабовыми палочками и рисом
Этот вариант, для тех, кто любит как говорится посытнее. Поэтому в него мы будем добавлять рис. Это классический рецепт салатика, который раньше был очень популярным вместе со знаменитым «оливье» и «селедкой под шубой».
Насколько я помню, эта троица всегда присутствовала на всех праздничных столах. Хотя и здесь у каждого были свои секреты. Если вы уже о нем позабыли, спешу напомнить его приготовление.
Вам понадобится:
- перчик черный молотый и соль — по вкусу;
- огурец свежий — 1 шт;
- рис — половина стакана;
- майонез — для заправки;
- лук репчатый — четвертинка;
- зелень — по желанию;
- яйца отварные — 3 шт;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- палочки из краба — 250-300 гр.
Рис отвариваем до готовности и оставляем остывать. А пока он готовится займемся остальными продуктами. Небольшими кусочками порежем крабовые палочки.
Сразу из выкладываем в емкость для салата. Добавляем туда кукурузу.
Мелко нарезаем отварные яйца.
Небольшими кусочками огурец.
Измельчаем зелень.
Меленько порежем лук.
Все ингредиенты, вместе с отварным рисом смешиваем и заправляем майонезом.
Можно это сделать сразу, если салатик планируете съесть в ближайшее время, либо потом добавлять в тарелку перед употреблением.
Салат с кукурузой, крабовыми палочками и помидорами
Этот вариант более легкого салатика, который очень быстро съедается. Кстати, заправлять его можно не только майонезом. Очень вкусно он получается с оливковым или растительным маслом.
Необходимые продукты:
- крабовые палочки — большая упаковка (200 гр);
- помидоры — 3 крупных;
- майонез или оливковое (растительное) масло — для заправки;
- свежие огурчики — 3-4 средних;
- яйца отварные — 4 шт;
- кукуруза консервированная — 1 баночка;
- зеленый лук, укроп — по вкусу.
Если огурцы у вас мелкие, их можно порезать кружочками. Если покрупнее, то полукружочками.
Помидоры порежем небольшими дольками.
Средними кусочками режем яйца.
Тонкими пластинками нарезаем палочки.
Высыпаем в тарелку с подготовленными ингредиентами кукурузу.
Нарезаем мелко зеленый лук и укроп.
Все аккуратно перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу, если нужно. Заправляем по вкусу майонезом или растительным маслом. Можно сделать заправку смешав немного сметаны с майонезом.
А еще в последнее время я все чаще встречаю в заправках для салатов горчицу. Как-то решила однажды попробовать вместо майонеза и не жалею. Получается довольно оригинально. Вариантов тоже существует очень много. Мне понравился такой.
Смешиваете растительное масло (лучше всего его брать без запаха) с горчицей, лимонным соком, солью и сахаром. Допустим, на 50 мл масла всех остальных ингредиентов добавляйте по половине чайной ложки. Ориентируйтесь сколько вам нужно сделать заправки.
На этом все, дорогие друзья. Надеюсь моя подборка вкусных салатиков пригодится и вам. Обязательно попробуйте несколько вариантов, а лучше всего все) Ну и не забудьте рассказать какой рецепт вам понравился больше всего.
Всем пока и до новых встреч.
Читайте также:
Не пробовала салат с крабовыми палочками и капустой. Спасибо за идею и рецепт. Обязательно приготовлю.
Елена, на здоровье
Самый популярный у нас салат с крабовыми палочками, это: палочки+яйца+кукуруза. Иногда, но не всегда, добавляю еще свежий огурец. Очень он почему то детям нравится, поэтому приходится частенько готовить. Надо еще другие варианты попробовать.
Сказать, что все рецепты очень вкусные — ничего не сказать. Вы знаете, наверное следует провести рН-метрию желудочного сока до посещения вашего сайта и после прочтения статьи. Это будет эффективнее голосования. Как по мне, даже после застолья с варениками и салатами, я снова пробудил аппетит.
Все салатики — очень вкусно выглядят, думаю надо не выбирать какой-то конкретный, просто чередовать время о времени. Спасибо за подробные и пошаговые рецептурные описания в статье. Вы — большой молодец. Удачи!
И вам спасибо, Максим за добрые слова
Летний салат с крабовыми палочками невозможно испортить. Вся фишка в том, что можно добавлять любые овощи, так сказать, до кучи, и салат получится очень вкусным.
Сочетания салатов огромное, тут можно проявить фантазию, найти свой любимый вариант, главное, чтобы и другим в семье нравился))
Мне очень нравится сочетание крабовых палочек с кукурузой, поэтому на праздники непременно готовлю крабовый салат, чередуя разные рецепты. Вашу подборку рецептов тоже взяла в закладки — всегда интересно попробовать новый вариант вкусного крабового салатика. Спасибо!
На здоровье, Ольга
Любимы салат моей мамы)) Рис мы тоже не очень-то любим. Я добавляю вместо него пекинскую капусту или кислые яблоки. Свежий огурчик тоже пробовала добавлять, вкусно. А вот помидоры или сыр — нет. Вообще заметила, что у каждой хозяйки свой рецепт этого салата.
Я почему то не люблю рис в таком салате. Он для меня какой-то слишком … Поэтому могу добавить и яйца и помидоры, но только не рис.
Мы такой салат очень любим! А благодаря Вашим рецептам, Ирина, теперь обязательно внесем некоторую вариативность в используемые ингредиенты) Спасибо за рецепты.
Пожалуйста, Наталья
Отличный вариант салата для летней жары. Сытный и не обременяет желудок.
Крабовые салатики люблю,мне нравится крабовый салат с капустой,очень вкусный и сочный получается,интересные рецепты салата с помидорами и сыром,надо попробовать!Спасибо Ирочка за новые рецептики!
На здоровье, Людмила