Меню на День влюбленных — простые рецепты к 14 февраля

Доброго времени суток, читатели и гости блога!

Каждая влюбленная пара с нетерпением ждет такого праздника, как день Святого Валентина. И это не удивительно, ведь сам день наполнен романтической атмосферой. Каждая женщина хочет порадовать любимого мужчину необычными блюдами, сделанными своими руками. В этот день допустимо разнообразие не только в самом меню, но и в оформлении стола. Чему несложно убедиться, если изучить меню на день влюбленных в материале статьи.

Идея для оригинального завтрака

14 февраля — это день, который предполагает романтическое начало с самого утра. Поэтому, при желании, можно воспользоваться данным рецептом и порадовать уже с утра свою вторую половинку оригинальным оформлением привычного блюда.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • сосиска-1-2 шт.;
  • тостовый хлеб – 10-2 кусочка;
  • яйцо – 1-2 шт.;
  • томаты черри (по желанию) – 3-4 шт.

Способ приготовления:

  1. В тостовом хлебе проделать отверстие в форме сердца. Это можно сделать либо с помощью формочки, либо ножом.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=7ezRBIQ_d8w&feature=youtu.be
  2. Сосиски разрезать только с концов по диагонали, чтобы при сложении двух половинок получилось сердце.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. Закрепить получившиеся формы с помощью зубочистки.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. Помидоры черри разрезать пополам по диагонали. Также конструкцию в виде сердец закрепить зубочистками.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. Далее хлеб обжарить с двух сторон на сухой сковороде, либо с добавлением небольшого количества растительного масла.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. В отверстие уже пожарившегося хлеба вбить яйцо, не взбивая. Дать запечься до готовности.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  7. Сердечки из сосисок тоже можно слегка обжарить.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  8. После приготовления блюда хлеб выложить на тарелку, украсить сосисками, помидорами в форме сердец на свое усмотрение.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

При желании можно добавить свежей любимой зелени по своему вкусу.

Романтические сердца на завтрак

С помощью этого оформления также можно удивить тех, кто не представляет свое утро без сосисок и яиц.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • яйца — 1-2 шт.;
  • сосиски — 1-2 шт.;
  • томаты черри — 1-2 шт.

Способ приготовления:

  1. Сосиску сначала разрезать вдоль пополам, но не до конца.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=7ezRBIQ_d8w&feature=youtu.be
  2. Далее, как показано, соединить концы, формируя таким образом форму сердца.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. Получившуюся конструкцию закрепить зубочисткой и обжарить на растительном масле.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. Далее в саму сосиску добавить яйцо, не взбивая его.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. Жарить под крышкой до готовности.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Готовое блюдо украсить помидорами черри, которые также выложить в форме сердца. Данные блюда можно комбинировать. Например, соединить предыдущий и этот вариант подачи завтрака для тех пар, которые любят сытное пробуждение.

Салат с томатами черри и моцареллой

Это блюдо идеально подойдет как в качестве закуски к основному блюду, так и для тех пар, которые сидят на диете.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • салат Романо – 140 гр.;
  • томаты сорта Черри – 8 шт.;
  • сыр Моцарелла – 10 шт.;
  • маслины – по вкусу;
  • базилик сушен. – 0,5 ч.л.;
  • оливк. масло, соль, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

  1. У листьев салата предварительно убрать толстый стебель.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=GKRiUABOg9M&feature=youtu.be
  2. Затем крупно нарубить его, выложить в миску для подачи.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. Томаты разрезать пополам или на четверть, добавить к салату.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. Далее добавить маслины.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. Затем моцареллу и сушеный базилик.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. Готовый салат перемешать и заправить оливковым маслом. Перед подачей посолить.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Если есть желание поэкспериментировать, сыр Моцареллу можно легко заменить на брынзу. Или смешать в одном салате сыр с брынзой. Получится новая игра вкусов сочетаемых продуктов.

Легкий и вкусный салат

Данный салат подойдет как в качестве дополнения к столу, так и в роли основного блюда.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • отварное мясо – 150 гр.;
  • лук-1 -2 шт.;
  • соленые огурцы – 100 гр.;
  • морковка – 1 шт;
  • соль, перец по вкусу;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л;
  • растит. масло – для жарки;
  • крутой кипяток – чтобы замариновать лук;
  • уксус 70% — 5 ч.л.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=4mTv23np2zY&feature=youtu.be

Способ приготовления:

  1. Сначала нарезать полукольцами лук, отправить его в чашу с кипятком. Добавить туда сахар, соль и уксус. Тщательно перемешать и оставить лук мариноваться на минут 5-7.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  2. Морковь порезать или натереть соломкой и обжарить на среднем огне. Она должна быть полусырой.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. Мясо нарезать кубиками небольшого размера.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. Огурцы нарезать кубиками или полосками.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. В салатницу отправить мясо, огурцы, морковь.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. Маринованный лук нужно откинуть на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. После чего добавить его в салат.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  7. Майонезом заправлять салат  непосредственно перед подачей.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Курогрудка под подушкой из овощей

Это — вариант основного блюда, который готовится быстро и просто. А по вкусу прекрасно дополнит любой ужин, в том числе и на День Влюбленных.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.;
  • мука -3-4 ст.л.;
  • растит. масло – 2 ст.л.;
  • перец болг. – 30 гр.;
  • томаты – 60 гр.;
  • кинза – 1 пуч.;
  • лук – 40 гр.;
  • тертый тверд. сыр -35 гр.;
  • майонез – 40 гр.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • перец, соль и прочие приправы по вкусу.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=GKRiUABOg9M&feature=youtu.be

Если есть непринятие или аллергии на какой-либо вспомогательный ингредиент — можно убрать его из рецепта. Блюдо все равно получится вкусным и сочным.

Способ приготовления:

  1. Грудку промыть, разрезать вдоль пополам. Можно оставить так, либо порезать еще на части. Слегка отбить, посолить, поперчить и добавить любимые приправы по вкусу.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  2. Кубиками порезать томаты, перец.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраляМеню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. Лук и кинзу мелко порубить. Чем меньше удастся нарезать лук, тем больше сочности будет в итоговом блюде. Все ингредиенты кроме курицы переложить в отдельную емкость.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраляМеню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. Куриные отбивные обвалять в муке.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. Сковороду прокалить на среднем огне, обжарить каждый кусочек в небольшом количестве масла не более минуты с каждой стороны.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. Затем выложить кусочки мяса на подготовленный противень, который застелить пергаментом и, при необходимости, смазать маслом.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  7. В смесь из овощей выдавить чеснок, добавить, по желанию, майонез и все хорошо перемешать. Майонез, при желании, можно заменить на сметану.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  8. Овощи выложить поверх кусочков курицы и печь при температуре 200 градусов 15-20 минут.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  9. Спустя указанное время вытащить курицу из духовки, обильно посыпать сыром и отправить снова до той поры, пока сыр не расплавится.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Свиные отбивные

Данное блюдо может послужить основой для романтического ужина. Оно позволит насытиться после долгого рабочего дня даже крепкому мужчине.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг. Лучше брать слегка замороженные кусочки.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 155 гр.;
  • панировочные сухари – 90 гр.;
  • любые специи для свинины по вкусу;
  • чеснок – 0,5 головки;
  • перец черн. молотый.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=4mTv23np2zY&feature=youtu.be

Способ приготовления:

  1. Чеснок пропустить через пресс или мелко натереть. Он не испортит романтику, а напротив, придаст мясу пикантного вкуса. Добавить к чесноку соль и специи. Туда же внести любимые специи для свинины. Все перемешать.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  2. Этой смесью натираем каждый кусочек мяса.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. Затем мясо нужно хорошенько отбить молотком. Чтобы не было брызг, каждый кусочек перед отбиванием предварительно можно завернуть в пакет. Отбить его нужно с обеих сторон.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. В пустую чашу разбить яйца, добавить щепотку соли и хорошенько взбить вилкой. Параллельно можно разогреть сковородку.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. В муку добавить небольшое количество панировочных сухарей.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. Подготовленное мясо обмакнуть в яйцо. Затем в сухой смеси из муки и сухарей.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  7. После чего обжарить мясо на небольшом огне сначала с одной стороны.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  8. Затем с другой. Важно, чтобы оно было прожарено изнутри.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Рулетики из мяса с сюрпризом внутри

Данный вариант закуски подойдет в качестве дополнения к любому блюду.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Ингредиенты:

  • мясо свинины (уже отбитое) – 500 гр.;
  • сыр – 100-150 гр.;
  • розмарин по вкусу;
  • соус соев. – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сначала к мясу добавить розмарин, буквально 1-2 ч.л. Тщательным образом перемешать.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=4mTv23np2zY&feature=youtu.be
  2. На мясо положить порезанный кусочками сыр. Чем больше сыра будет внутри, тем сочнее получится итоговое блюдо.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. После чего каждый кусочек осторожно скрутить в рулетик.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. Готовые рулетики поместить на фольгу, и капнуть сверху небольшое количество соевого соуса.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. Плотно заворачиваем. Тоже самое проделать со всеми кусками сыра и мяса.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. Духовку необходимо разогреть до 190 градусов, выпекать мясо нужно в течение 40-45 минут.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  7. После чего приоткрыть фольгу и немного еще пропечь, если есть желание получить более хрустящую корочку.

Таким блюдом можно удивить даже привередливых гурманов.

Творожный торт

Такой десерт понравится даже тем, кто следит за фигурой, но в праздники хочет побаловать себя и семью чем-то вкусным и необычным.

Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Для основы торта:

  • измельченные хлопья овсяные- 120 гр.;
  • молотый миндаль — 20 гр.;
  • стружка кокоса — 50 гр.;
  • мед — 2 ст.л.;
  • яйца свежие — 2 шт.

Для крема понадобится:

  • творог мягкого типа 5 % — 170 гр.;
  • сыр творожный — 100 гр.;
  • грушевое пюре — 50 гр.;
  • сахар/заменитель — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Взбить 1 яйцо.
    Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
    https://www.youtube.com/watch?v=H2L-At7cPW8&feature=youtu.be
  2. Добавить миндаль, перемешать.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  3. После добавить овсяные хлопья, также перемешать. Если тесто получается слишком густым, то добавить еще одно яйцо.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  4. После того, как основа обретет нужную консистенцию, добавить кокосовую стружку. Для того, чтобы торт получился сладким, добавить мед. Получившееся тесто после замеса должно хорошо держать форму.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  5. Далее круглую форму для выпечки любого размера смазать снизу маслом, постелить пергаментную бумагу. И уже на нее выложить получившееся тесто.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  6. Затем можно сразу приготовить крем. Для него смешать творог, творожный сыр и грушевое детское пюре в указанной пропорции. Добавить сахар или сахарозаменитель.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  7. Все хорошенько взбить блендером.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  8. Корж выпекать при стандартных 180 градусах до готовности. После чего остудить его, вытащить из формы. Внутрь коржа выложить получившийся крем. Чтобы текстура получилась более плотной, до выкладки можно убрать крем в холодильник на 1-2 часа.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля
  9. После приготовления отправить торт в морозилку на пару часов. Готовое блюдо украсить свежими фруктами, ягодами, или расписать при помощи красителей по своему усмотрению. Украшение должно быть уникальным, оно дополнит вкус торта, который совсем не кажется таким уж диетическим.Меню на День влюбленных - простые рецепты к 14 февраля

Данное меню на день влюбленных прекрасно сэкономит время, и поможет отлично его провести с любимым человеком дома. Ведь благодаря ему вы сможете сделать романтический завтрак, обед или ужин на двоих.

Если эти простые рецепты вам понравились, поделитесь ими с друзьями.

До новых кулинарных встреч.

Читайте также:

  1. Рецепты постных блюд на каждый день — постное меню
  2. Меню на 8 марта: что приготовить на праздничный стол?
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Блог Ирины Козиной
Комментарии: 18
  1. Максим

    День влюбленных — день когда можно еще дополнительно напомнить своему любимому человеку о чувствах. Это отлично, в не зависимости от вероисповедания, просто дарить дополнительно любовь, от этого и на душе светлей и чувства освежаются. Спасибо за замечательные рецепты, обязательно возьму на заметку. :idea:

    1. Ирина Козина (автор)

      На здоровье, Максим :smile:

  2. Надя

    Да тут как в ресторане подают рецептики на ура :idea:

  3. Anna

    Ирина, здравствуйте! Какое разнообразие рецептов очень классных! Спасибо огромное! Хотя этот праздник не наш, он пришел из запада, но молодые люди его приняли. Мне кажется, что нужно не ждать этого праздника, а каждый день дарить своему любимому человеку радость и любовь. Любить нужно каждый день! А иначе это будет уже наигранно и не искренне.А вы как думаете, друзья? С уважением, Анна.

    1. Ирина Козина (автор)

      Здравствуйте, Анна! Полностью с вами согласна :smile: Чтобы дарить любовь, повод не нужен :grin:

  4. Анна

    Кажется, что буквально вчера мы отмечали Новый год, Рождество и Старый Новый год. И вот уже нужно готовиться к дню влюбленных. Время летит. За ним только успевай!

  5. Ольга

    Как все прикольно и аппетитно выглядит. С помощью статьи можно составить целое меню праздничного ужина. Супер! Спасибо за труд, непременно воспользуюсь вашими рецептами.

    1. Ирина Козина (автор)

      Ольга, очень рада, что рецепты вам понравились :smile:

  6. Татьяна

    Действительно, идеи блюд оригинальные и не сложные в приготовлении и оформлении. Спасибо за рецепты.

    1. Ирина Козина (автор)

      На здоровье, Татьяна :smile:

  7. Картавцева Елена

    Прекрасные советы меню в день влюбленных. А так как я живу одна, соответственно, и люблю себя, то ваши рецепты,Ирочка, как раз для моего завтрака, причем, ежедневного. ;-)

    1. Ирина Козина (автор)

      Конечно, Елена, себя нужно любить и баловать вкусными блюдами :grin:

  8. Маргарита

    Здорово! Очень понравилась идея с тостами, я бы очень хотела получить такой завтрак в постель на День Влюблённых)

  9. Анна

    Иногда нужно совсем немного, чтобы создать праздничное настроение. Например, подать утром необычную яичницу. Или преподнести открытку, созданную своими руками.

  10. Ольга

    Отличные идеи вкусных блюд для Дня святого Валентина! Яичницу в сосисках сердечком я уже готовила, однако все остальное включила в свой список интересных рецептов, которые совершенно необходимо попробовать. Спасибо!

    1. Ирина Козина (автор)

      На здоровье, Ольга :smile:

  11. Елена

    Очень понравились идеи с оформлением яичницы. Их можно готовить на завтрак своим любимым, хоть каждый день. Красиво и вкусно. Спасибо за идеи.

    1. Ирина Козина (автор)

      Елена, рада была помочь :smile:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности