Как приготовить блинчики с легким и сердцем — очень вкусный пошаговый рецепт

Здравствуйте, дорогие гости и читатели моего блога! Какая начинка для блинчиков ваша самая любимая? Кто-то любит мясную, кто-то сладкую, у всех ведь вкусы разные. А мне вот очень нравятся блинчики с легким и сердцем. На мой взгляд, эта начинка заслуживает внимания, так как является одной из самых вкусных.

Если вы еще не пробовали такой рецепт, то очень даже зря. Советую самим убедиться в этом и обязательно приготовить это сытное и очень вкусное блюдо. Конечно же этот рецепт не относится к быстрым, придется немного повозиться, но результат вас несомненно обрадует.

Подготовьте следующие продукты

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Приступаем к приготовлению с пошаговыми фото

Сердце и легкое достаем с упаковки, очень хорошо промываем, и нарезаем кусочками.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Сначала ставим вариться говяжье сердце. Когда вода закипит, сливаем, сердце промываем, кастрюлю споласкиваем. Заливаем новой водой и ставим вариться на 1.5 часа.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Легкое варится намного быстрее, около 30 минут. Можно сварить его отдельно, либо закинуть к сердцу за полчаса до его приготовления.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

А в это время можно заняться приготовлением блинчиков. Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Добавляем муку с молоком частями и хорошенько взбиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом и жарим блинчики.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

После окончания времени варки, достаем сердце и легкое. Даем им время остыть, вырезаем прожилки и лишний жир.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Затем перекручиваем на комбайне вместе с одной луковицей.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Остальные две луковицы нарезаем.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Морковь натрем на крупной терке и все обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Очищенные яйца нарезаем мелко и вместе с легким и сердцем добавляем к луку с морковкой.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Хорошенько перемешиваем начинку, для сочности можно добавить немного молока. Подержим несколько минут на огне, снимаем с огня.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Даем остыть и начинаем начинять блинчики.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Берем блин, чуть выше середины кладем начинку и формируем конвертик как на фото.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Проделываем так со всеми остальными.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Перед подачей блинчики обжариваем в сливочном масле с двух сторон. Изумительно вкусные блинчики с легким и сердцем готовы.

Как приготовить блинчики с легким и сердцем - очень вкусный пошаговый рецепт

Употреблять их можно со сметаной, молоком или  свежими овощами. Приятного аппетита и до новых встреч. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и подписаться на новые статьи, если вы не сделали этого раньше. Всем пока.

Возможно вас еще заинтересует:

Пошаговый рецепт очень вкусных блинчиков на десерт для всей семьи

Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Комментарии: 10
  1. Елена

    Очень аппетитные блинчики и, уверена, очень вкусные. Обязательно добавлю их в закладки!

  2. Картавцева Елена

    О-о-о, блинчики с легкими и сердцем люблю, но готовить их на наше семейство дело не простое, потому, что в доме четверо мужчин — сын и трое внуков и блинчики съедаются моментально.

  3. Нонна

    Ух, я бы сейчас сьела бы блинчик. Очень люблю блины

  4. Анна

    Мама раньше пекла пирожки с такой начинкой. Но уже давно я не делала выпечки с такой начинкой. Не додумалась бы, что можно блинчики ею начинить. Это хорошая идея! Беру её себе на заметку.

  5. White Cook

    Хммм... нужно будет взять на заметку. Интересный рецептик ;-)

  6. Ольга

    А можно такие блинчики заморозить?

    Очень удобно, когда нет времени — вытащил полуфабрикат из морозилки, десять минут на сковородке — и готово.

    Да, субпродукты нужно уметь готовить, но в руках мастера из них можно сделать массу аппетитных блюд.

    1. Ирина Козина (автор)

      Ольга, конечно можно. Действительно, так очень удобно, просто у нас они очень быстро съедаются, поэтому и замораживать ничего не остается :grin:

  7. Анастасия

    Люблю блины с начинкой, чаще всего заворачиваю ветчину с сыром или творог. А вот такую начинку еще не пробовала, так что будет у нас что-то новенькое на обед. ;-)

  8. Людмила

    Классный рецепт блинчиков с легким и сердцем!Я сама не делала, но где то пробовала и это было ну очень вкусно!Стоит попробовать,спасибо за рецепт!

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста :smile: Попробовать стоит обязательно ;-)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности