Как приготовить бабку из картофеля в духовке — пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, уважаемые читатели и посетители моего блога! Если вы любите блюда из картофеля, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня вы узнаете как приготовить бабку картофельную в духовке.

Блюдо это очень питательное и несомненно очень вкусное, ведь на мой взгляд сочетание мяса с картошкой — самое удачное в кулинарии. Для бабки лучше всего брать свинину с прослойкой сала, так она получится сочнее и намного вкуснее, чем с более сухими и нежирными сортами мяса.

Подготавливаем продукты для бабки:

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порежем кубиками и обжариваем.

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Половину лука мелко нарезаем и добавляем к мясу. Солим, перчим, жарим до золотистого цвета.

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Очищенный картофель и оставшуюся половину репчатого лука перетрем в комбайне.

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Смешиваем тертый картофель с жареным мясом и луком, добавляем яйцо и сметану, перемешиваем все и кладем в горшочек или другую посуду.

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Закрываем крышкой и отправляем в духовку на минут 45 при температуре 190 градусов. Затем крышку снимаем и запекаем до золотистого цвета еще около 10 минут.

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Теперь вы знаете как приготовить бабку из картофеля в духовке. Подавать ее можно со сметаной, молоком, либо с другими вашими любимыми продуктами.

Как приготовить бабку из картофеля в духовке - пошаговый рецепт с фото

Надеюсь, что такое блюдо понравится вам и вашим близким. Готовьте и делитесь вашими впечатлениями в комментариях. А я прощаюсь с вами до следующей статьи. Всем пока.

Читайте также:

Как приготовить сочный мясной рулет с начинкой в духовке

Мясо в горшочке с овощами — очень вкусный пошаговый рецепт

Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Комментарии: 15
  1. Людмила

    Очень вкусная бабка получилась по этому рецепту,ароматная,сочная,мягкая,особый,пикантный вкус придает сметана!Мне очень понравилось это блюдо!Спасибо Ирочка за рецепт!

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста, Людмила :smile:

  2. Анна

    Ой, какой интересный рецепт! Все просто, но я такого еще никогда не готовила и не ела. В ближайшие дни приготовлю это блюдо. Спасибо за рецепт!

    1. Ирина Козина (автор)

      Приготовьте, Анна, надеюсь рецепт вам понравится :smile:

  3. Anna

    Здравствуйте, Ирина! Очень необычное блюдо вы предложили! Никогда не пробовала и не готовила, впервые вижу такой рецепт. Нужно обязательно попробовать приготовить. Готовится не сложно, ингредиенты нормальные. Благодарю за рецепт. С уважением, Анна.

    1. Ирина Козина (автор)

      Здравствуйте, Анна! Конечно попробуйте, очень вкусно получается :smile:

  4. Александр

    Честно признаться и не пробовал никогда такое) Но желание появилось)

  5. Максим

    Мясо я люблю, да и от картошечки не откажусь! А значит это рецепт по мне! Спасибо!

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста, Максим :smile:

  6. Татьяна

    Хм, какое интересное название «Бабка» — никогда не пробовала и не слышала про такое блюдо. Но прочитав рецепт, подумала, что это вкусно. Так что беру на заметку, как-нибудь приготовлю.

  7. Ольга

    Не большая фанатка картошки, но иногда ради разнообразию люблю приготовить с ней что-нибудь эдакое.

    А корочка у Бабки очень соблазнительная — спасибо, что поделились рецептом.

    1. Ирина Козина (автор)

      Пожалуйста, Ольга :smile:

  8. Картавцева Елена

    Ну, вот, пока читала , поняла, что время обеда. :smile: У вас такая аппетитная бабка получилась! Спасибо за рецепт.

    1. Ирина Козина (автор)

      Елена, очень рада, что рецепт вам понравился :smile:

  9. Анастасия

    Очень интересное название, раньше такого не слышала) Я готовила что-то подобное, только картошку на терке натирала, хотя на комбайне ведь быстрее было было бы)) Можно еще тертым сыром сверху посыпать после того, как крышку сняли поставили допекаться)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности