Здравствуйте, уважаемые читатели и посетители моего блога! Если вы любите блюда из картофеля, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня вы узнаете как готовится бабка картофельная в духовке.
Блюдо это очень питательное и несомненно очень вкусное, ведь на мой взгляд сочетание мяса с картошкой — самое удачное в кулинарии. Для бабки лучше всего брать свинину с прослойкой сала, так она получится сочнее и намного вкуснее, чем с более сухими и нежирными сортами мяса.
Подготавливаем продукты для бабки:
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порежем кубиками и обжариваем.
Половину лука мелко нарезаем и добавляем к мясу. Солим, перчим, жарим до золотистого цвета.
Очищенный картофель и оставшуюся половину репчатого лука перетрем в комбайне.
Смешиваем тертый картофель с жареным мясом и луком, добавляем яйцо и сметану, перемешиваем все и кладем в горшочек или другую посуду.
Закрываем крышкой и отправляем в духовку на минут 45 при температуре 190 градусов. Затем крышку снимаем и запекаем до золотистого цвета еще около 10 минут.
Теперь вы знаете, что картофельная бабка в духовке готовится очень просто. Подавать ее можно со сметаной, молоком, либо с другими вашими любимыми продуктами.
Надеюсь, что такое блюдо понравится вам и вашим близким. Готовьте и делитесь вашими впечатлениями в комментариях. А я прощаюсь с вами до следующей статьи. Всем пока.
Читайте также:
Очень вкусная бабка получилась по этому рецепту,ароматная,сочная,мягкая,особый,пикантный вкус придает сметана!Мне очень понравилось это блюдо!Спасибо Ирочка за рецепт!
Пожалуйста, Людмила
Ой, какой интересный рецепт! Все просто, но я такого еще никогда не готовила и не ела. В ближайшие дни приготовлю это блюдо. Спасибо за рецепт!
Приготовьте, Анна, надеюсь рецепт вам понравится
Здравствуйте, Ирина! Очень необычное блюдо вы предложили! Никогда не пробовала и не готовила, впервые вижу такой рецепт. Нужно обязательно попробовать приготовить. Готовится не сложно, ингредиенты нормальные. Благодарю за рецепт. С уважением, Анна.
Здравствуйте, Анна! Конечно попробуйте, очень вкусно получается
Честно признаться и не пробовал никогда такое) Но желание появилось)
Мясо я люблю, да и от картошечки не откажусь! А значит это рецепт по мне! Спасибо!
Пожалуйста, Максим
Хм, какое интересное название «Бабка» — никогда не пробовала и не слышала про такое блюдо. Но прочитав рецепт, подумала, что это вкусно. Так что беру на заметку, как-нибудь приготовлю.
Не большая фанатка картошки, но иногда ради разнообразию люблю приготовить с ней что-нибудь эдакое.
А корочка у Бабки очень соблазнительная — спасибо, что поделились рецептом.
Пожалуйста, Ольга
Ну, вот, пока читала , поняла, что время обеда.
У вас такая аппетитная бабка получилась! Спасибо за рецепт.
Елена, очень рада, что рецепт вам понравился
Очень интересное название, раньше такого не слышала) Я готовила что-то подобное, только картошку на терке натирала, хотя на комбайне ведь быстрее было было бы)) Можно еще тертым сыром сверху посыпать после того, как крышку сняли поставили допекаться)
Ухты, даже не подозревал, что можно из картофеля приготовить такое замечательное блюдо. Супер, думаю, что в горшочках оно приобретает свой особенный аромат и вкус. Спасибо, картошки в этом году много, ваш рецепт особенно актуальный.
На здоровье, Максим